|
Descripció:
Situat al centre de Guissona, tocant als porxos de la plaça
major, en els baixos d’una casa pairal, amb molt caràcter i
plena de detalls arqueològics del passat romànic de la
població. Un lloc amb un ambient càld i acollidor, ideal per
disfrutar d’una cuina tradicional de la Segarra.
Especialitats: Fem un bon ús de la cuina Catalana, amb
plats que faran que “et llepis els dits” com els peus de porc,
el conill amb cargols, la cua de vedella, el bacallà gratinat,
cargols a la llauna,… i si tens una mica de sort, arribaras a
temps de gaudir de l’espatlla de cabrit o d’un bon lletó fet
amb tot el caliu que li donen les cuineres.
Postres: Elaboració pròpia amb una oferta difícil de
resistir com el sorbet de toronja, Mouse de llimona o xocolata,
crema catalana tradicional,…
I per acompanyar podran disfrutar dels vins D.O. costers del
segre com el Castell del Remei, Els Comalats o el Raimat a
part de qualsevol vi típic com Rioja, Penedès o Navarra. |
