|
Descripció:
Des del 1928 elaboració de licors
artesans i propis.
Ratafia de la Segarra:
una ratafia elaborada amb nous verdes-collides pels vols del
dia de sant Joan- posada en maceració per un temps mínim de
tres mesos. Es decanten els líquids i s' adjunta sucre,
maceracions d' herbes i aigua desmineralitzada fins a la
graduació alcohòlica convenient. Desprès l' envelliment en
botes de fusta de roure.
Com a resultat de tot això s' ofereix al consumidor una
Ratafia de nous tendres d' un sabor agradable i distintiu, una
beguda aperitiva que, presa amb gel, es tònica i digestiva.
Licor de camamilla: un
licor preparat amb flors de camamilla de seca (La Segarra),
mes gustativa i mes olorosa que la de terres humides.
Les maceracions hidro- alcohòliques de la mateixa
aconsegueixen, també, un color daurat fortament atractiu i
personal.
Es una beguda molt agradable i païdora. EL LICOR DE CAMAMILLA
és una bevenda
d' arrelada tradició i acceptaci6 en la Catalunya interior.
Aromes de la Segarra: les
Aromes de la Segarra s' aconsegueixen per les maceracions de
dues labiades: la farigola i la menta silvestre fresques i
també de camamilla, l' herba de flors de fulles blanques i el
cor d' or, que n' és la base de la beguda. Resulta un licor
natural d' herbes agradable, digestiu i estimulant, i aperitiu,
pres amb gel, o be dipositant l' ampolla al frigorífic. |